小勇哥努力动了动鼻子：“好像，似乎，还真的有点牛粪味道……”

“诶呀，你们鼻子挺灵的啊，我可能习惯了，都闻不到了。”丁美怡掩着嘴轻笑起来，“确实，我们这边一直有养牛的产业，肉牛和奶牛都有，但是在更远一点的地方。其实你们闻到的牛粪味，可能来自我这儿用来种白菜的土。这种土通过将稻壳和牛粪混合，制成含堆肥的土壤，这种土松软适合，排水性强，并且能储存大量空气，从而使大白菜的根部生长没有压力，这才能让白菜生长起来又大又美味。这也是我们这边一个新产业，很有发展潜力。”

“没想到这土也要这么讲究。”没有务农经验的李程昕感叹着，又抛出一个问题，“我听说白菜叶子很容易得病虫害，但是我看了会儿，您家这些白菜看起来都很健康，又没虫洞，也没有病害的样子，请问您家的菜打农药了吗？我觉得这是直播间里的小伙伴们和白菜买家们都会非常注重的一个问题。”

“我们家的白菜其实很多都是自己吃，或者卖给村里人或送给邻里吃的，所以我可以非常肯定地说，我们家的白菜没有打农药。但是，我这还真有点偏方。”

丁美怡说着从放在菜田旁边的工具框里拿出一个塑料瓶，只见塑料瓶里面有灰白的色糊状物，和水混在一起，此外还有一团稻草浸在其中，看上去，塑料瓶里的混合物简直非常让人作呕。

“看上去挺难看的，但是这其实是豆渣水浸稻草，也就是稻草，加豆腐渣，加水，然后在温暖的环境中放几天。等发酵完全后，就可以把这个水稀释，使用喷管将这水均匀地喷在白菜上。这样就能有效防止白菜病变。

“科学上来讲，就是用稻草和氨基酸发酵培养枯草杆菌。枯草芽孢杆菌通过成功定殖至植物根际、体表或体内，与病原菌竞争植物周围的营养，分泌抗菌物质以抑制病原菌生长，同时诱导植物防御系统抵御病原菌入侵，从而达到生化防治的目的。

“而且枯草杆菌是人体肠道中常见的一种有益细菌，因此大家无需担心会产生任何危害。”

“这种除病虫害的方式还真是环保啊！不得不说，这些绿色防治方式的推广，不仅对蔬菜本身有益，同时也是在造福环境，保护买家的身体健康。”

“话说小勇哥啊，我们是不是应该进入直播的下一个阶段了？”

李程昕继续问了丁美怡一些问题，把预定的话题说完，接着转向小勇哥问道。

“那是当然啊！看你一直在这里问问题，我早就饿了！”小勇哥义愤填膺，“赶快把活都干完！”

【那些一直在刷戚兰亭的，看在子呈面子上给你们提示一下啊，快去准备吃的吧！】

【主播即将进入烧菜吃播状态，没吃饭的早做准备啊】

【零食ready！】

【有那么夸张吗，白菜有什么好吃的？】

“丁大姐，麻烦指导我们收割白菜吧。”李程昕说道。

【欸，还没到烧菜阶段吗？】

【什么！但是我的泡面已经泡上了啊！！！】

“好的，今天我们打算收割的是这里三排，总共200棵左右。首先当然是把绑住白菜顶端的绳子解下来，我之前打的是活结，所以只需要找到稍短的这跟线头，一拉就可以解开。此外这些塑料绳子不要乱扔，我都是要回收再利用的。”丁美怡示范着弯腰拆下一根绳子，把绳子拿在手中对折收好，然后对李程昕和小勇哥解释着步骤。

“收割白菜，我家用的是一种特殊订制的刀子。”丁美怡又从工具箱里拿出一把刀，这刀乍一看去就是个小型的砍刀，但当丁美怡把刀身侧过来，大家才发现，刀子整体有一个向上的弧度，“这种刀的弧度是专门针对收割白菜而打造的，能将白菜梗很平整地切掉，一点土和外层的叶子都不会带上来。”

李程昕有些吃惊：“这是第二次我们在直播中遇到特制的农具了，有时候觉得挺不可思议的，其实包括上次割韭菜和这次收割白菜，理论上使用普通农具也可以完成这个收割的步骤，但是为什么大家都要定制一个不一样的农具呢？”

丁美怡回答道：“其实选择定制农具，确实有一些考量。定制的农具通常贵上很多，但是相对来说，材料选择也会比普通制式的农具要好，使用寿命更长。”

“此外，也许你如果只是收获几棵十几棵白菜，也许也感觉不到区别。普通平的刀具收割的白菜，很容易碰伤底部其他白菜帮子，虽说更小心地收割可以避免碰伤，但这又免不了浪费更多时间在一棵白菜上。像我这样一天要收割200棵白菜，这一点时间的节省，加在一起可能会省下我一到二小时。”

“还有一点就是，一旦我定制了这个农具，也等于是自己下了个会长久使用它，长期种植白菜的决定。每次看到这把刀具，也就能想起来自己要努力种菜的决心。”

李程昕感叹道：“只是一把定制的刀具而已，从丁大姐口中说出来觉得好高大上啊！”

小勇哥接过来一把刀，把之前拆了绳子的一棵白菜上几片干枯发黄的外层叶子扒开，用刀尖往白菜根部一探，另一手就将被切下来的白菜抱了起来。他先检查了一番自己