拖泥带水，立刻就与掌柜的来到了后厨，不过猪大肠这种东西，后厨肯定是没有的，还得现托人去买。

而掌柜的呢，一听原材料竟然是猪大肠这种低贱恶心的东西，脸色瞬间就不好看了。

但是没办法他都答应这女子试一试了，总得等她把这道菜做完，到时候再给这女子一点颜色瞧瞧，要让她知道，这来福酒楼可是城中经营的最大的酒楼，容不得猪大肠这种上不得台面的东西来添污点。

趁着后厨的人去买肥肠之时，柳珠先把其他的食材先准备好了。

肥肠买回来之后，柳珠也不吝啬，直接就开始用面粉搓洗。

其实用麦糠也不是不行，虽然效果是差了那么一丢丢，但是多洗几次总是能行的。

主要是这间酒楼的后厨，实在找不出麦糠这种东西。

能理解，毕竟是大地方，怎么会出现只有穷人家才会吃的麦糠呢。