黄大爷对二次发酵的酒进行了蒸馏提纯，把清亮的高粱酒盛在干净坛子中。

坛口蒙上厚厚的油纸，又糊上黄泥巴，然后放进事先刨出来的土坑中，最后用土掩埋上。

一个月之后开坛，黄大爷对这几坛酒抱有很大的期待。

这次黄大爷把自己儿子也带来一起干活，黄大壮是个高高壮壮的男人。他今年三十多，已经有了两个儿子，大儿子十三，二儿子八岁，正是淘气能吃饭的时候。

用黄大爷的话说，家里养了两头小牛犊子，多少米都不够吃啊。

黄大壮随了父母，为人善良本分，干活不偷懒。

他没什么手艺，就四处打散工，仗着有一身用不完的力气倒也能养活一家几口人。

“黄大哥会赶马车吗？”眉娘笑盈盈地问着。

“会啊！我还干过一年车把式。”他听见这话眼睛亮晶晶，“租人家的马车拉货，每天交完租子剩不下多少。

要是养活我一个人也将就，可家里好几张嘴等着，两个大小子吃饭像饿狼。我只好不干了。”

“那你肯定会算账了？”

“我做车把式那会儿，拉货不同要价也不同，重量多少不一样，价钱也不一样，远近也要分。

别的不敢说，凡事我拉过的活，没差过一个铜板！”

“我打算买一辆马车，缺个车把式。”眉娘想要把生意铺开，没有马车可不行。

这年头会赶车的人不少，可眉娘想要找个能靠得住的人。

黄大壮一家几口人都善良淳朴，没有半点坏心眼，又是同村，是最合适的人选。

“每个月固定给你一两银子的工钱...”

“一两银子？”

“你先不要高兴太早，我这一两银子可不好赚。”眉娘看见他一脸激动说着，“赶车、装卸、算账...都是你一个人，还得保证不能出差错。

先试用一个月，你要是能让我满意咱们就签文书。

一个月一两银子的工钱，如果货物或钱有了差错你负责照价赔偿；如果没有任何意外，到月底另外有一百文钱的奖励。”

奖罚分明，保护了眉娘的利益，又调动了他的积极性。

这样下来，不用谁看管，他都会尽心尽力的去做。

眉娘掏出二十两银子交给他，让他去镇上物色合适的马车，只要在二十两之内都可以做主买下来。

黄大壮拿着银子走了。

他爹见了说道：“我瞧着你是个能做成事的姑娘，身边自然需要跑腿干活的人。可大壮是个粗人，读书读得少，脑筋又死，我怕他坏了姑娘的大事。”

“行不行试过才知道。

酿酒这个生意要是能做，我还打算交给大爷您管着，就是不知道您愿不愿意帮衬我。”

眉娘心里早就有了打算，酿酒是一条线，做美食是一条线，发展养殖业是一条线...

以后还有第四条线，五条线...各种线纵横交错，构成庞大的商业网。

“我自然是愿意！”黄大爷听了连忙回答。

他这辈子跟酿酒打交道的时间最长，也最有感情。

“托了姑娘的福，我还能再酿酒。我说过，只要能喝我亲手酿的酒，不给工钱也中！”

眉娘听见这话点点头，又跟他询问起来。酿酒作坊的规模和生产量，需要的一些设施等等。

他们一边探讨，一边在院子里选地方。需要垒泥灶放置大蒸锅，建晾堂，旁边挖大酒窖。

最后建造基座，上面放置巨大的天锅。

天锅分上下两层，下面的锅里装酒母，上面的锅里装冷水，基座上柴火旺烧，蒸煮酒母。

含有酒精的气体被上面的冷水冷却，凝结成液体，从管道流出，这就是高纯度的酒。

眉娘正在院子里丈量，瞥见院门口有人在探头探脑，正是许子文。

她假装没瞧见，继续和黄大爷忙活。

“眉娘。”许子文张望了一阵，见眉娘压根没看见他，只得出声喊着。

眉娘这下也不能再装傻，抬头瞧着他，问道：“许公子也是来看新奇的？水井就在旁边，许公子进来看便是。”说完又和黄大爷谈论起来。

许子文是个死心眼，听不出眉娘话中的婉拒。或许他听出来了，也感觉到了，可就是满心认为是眉娘自惭形秽故意疏远。

他就站在眉娘身后，眼巴眼望地等着她忙完了有空搭理他。

黄大爷见状忙说道：“子文是不是着急回书院啊？建酿酒作坊的事情不急在一刻，你还是先跟子文聊聊，他或许有什么急事。”

村子里的读书人不多，秀才更是凤毛麟角，许子文不仅是王寡妇的骄傲，更是榆树村全体村民的骄傲。

他们对许子文都高看一眼，言谈话语对他很尊重。

他听了黄大爷的话，感激地点点头。

“我听闻明年开春本省学正就要到兴运府进行科考，只有考中才能参加乡试。

许公子此次回云桐书院要勤加用功，考中才有机会中举人。中了举人才能参加秋闱，至此才算是出人头地。

从此以后海阔凭鱼跃，天高任鸟飞！”

许子文没想过眉娘竟然对自己说出这样一番话来，愣愣地瞧着她。

随即，他的眼中突然有了光彩，脸上露出兴奋地表情。

“我明白了！眉娘你放心，我回去后一定发奋读书，肯定会去参加秋闱，得一个功名回来！

你放心！你放心就是！”说完毅然决然转身，背着竹篓大步流星地走了。

眉娘一脸蒙圈。

他明白什么了？又让她放心什么？