然粒炒出香味。
灵界产出的孜然,品相比地球的更好,香味也比地球的更加浓烈,虽然没入品,但是味道已经完爆地球孜然了。
5、加入葱花姜丝炒香,将洋葱丝加入,翻炒至洋葱断生。
灵植园的植物,都是那种灵界植物和地球植物杂交出来的,为的就是筛选出可以提供给低级觉醒者和普通人食用的植物,不过目前来看,适合普通人食用的还没培育成功,但是已经可以给低级觉醒者食用了。
这个洋葱就是一个研究出来的成果,和地球洋葱相比,这个洋葱体型要小,可味道更甜更辛辣一些,同时还有少量的灵气在内。
6、将炒熟的羊肉加入锅内,与洋葱翻炒均匀。
7、最后再次加入一勺孜然粉、半勺辣椒粉,将香菜段加入,翻炒匀出锅即可。
孜然的香味,羊肉的肉香,辣椒粉的辣味,混合在一起,直让甄正义口水下流。
……
第三道菜,清炒藕片。
主要食材莲藕,是来自盐城狩猎场——寂静森林的莲花池。
这种莲藕名为金丝藕,除了表面遍布多条金丝,切开之后的样子,是内里有九个孔洞,中心一个孔,外围有均匀的八个圆孔环绕。
且每两个圆孔之间,会有一道金丝线,从藕片边缘连接到中心空洞。
金丝藕算是金叶莲的一部分,金叶莲,莲叶金黄,粉色花瓣,香气扑鼻,闻之可昏睡三天。
这清炒藕片的做法,很是简单。
1.将金丝藕去皮洗净,再横着切成很薄的片状,能切多薄就切多薄,炒起来更容易熟透;
2.盆里盛起适量清水,水里放入1勺盐、2勺米醋,将藕片放入盆中,搅拌均匀浸泡片刻,这样可以防止莲藕氧化变黑,使莲藕能更脆。盐有杀菌的作用,可去除莲藕中的杂质和虫卵。然后将藕片捞起,再用清水冲洗一遍;
3.蒜瓣拍扁后顺利去皮,再切碎,辣椒洗净切成辣椒圈,有装饰及增香作用;
4.烧热炒锅,倒入食用油,将蒜瓣炒出香味至焦黄色;
5.倒入藕片快速翻炒十几个来回,适当撒点清水润润锅,水蒸气能让藕片快速熟透;
6.调入盐、酱油,撒下辣椒圈,翻炒均匀后铲起装盘即可。
和金叶莲不同,金丝藕并不具备使人陷入昏睡的能力,也不具备毒素什么的,就是单纯不做作的一根藕。
味道清新提神,口感清脆香甜。
……
第四道菜,砂锅狼肉。
食材:电光狼(后腿肉最佳)
配料:葱姜、盐、白酒、白糖、干辣椒、生抽、老抽、草果、八角、花椒、植物油、薄荷
电光狼作为我们的老朋友,就不多做介绍了。
这道砂锅狼肉,是仿照着砂锅狗肉的做法来做的。
甄正义这个人,不爱吃狗肉,闻到味道就恶心,不过他并不排斥别人吃狗肉,他排斥的是偷人家的宠物狗,把狗吃掉的人。
宠物有了名字,就相当于是家人,有人偷了别人的家人,然后做成菜吃掉,想想就有够恶心的。
1、将电光狼的肉洗净,切成小块。在用清水漂洗两次,控干水分。
2、锅里加入植物油,油5成热时,加入草果、八角、干辣椒、葱姜煸炒出香味后加入狼肉煸炒。
3、将狼肉倒入砂锅,加入热水后大火烧开,然后加入生抽、老抽、白糖、盐、白酒调味。
4、改用小火焖煮至狼肉酥烂,汤汁浓稠时加入薄荷、香葱段、青椒段出锅即可。
这样的做法做出来的狼肉色泽金红,香味扑鼻,汁浓味艳,酥烂醇鲜。
胖子不吃狗肉,但是他闻到这个狼肉的味道的时候,却有一种想吃的感觉。
……
第五道菜,雪山青菜炒暗夜森林蘑菇王。
来自于长毛牦牛同一片地区的雪山青菜,是只生长在低温环境下的植物,如果被超过四十度的温度加热,就会化成水,可在超低温环境下,雪山青菜就会变得青翠无比,同时散发着植物的清香,这之后再用高温烹煮,就不会化成水,反而是会一直保持凉爽的口感。
暗夜森林生长的人头大小的蘑菇王,除了个头较大,其味道也很不错,口感是如同炒至嫩滑的牛肉。
做法:
1.将洗净的雪山青菜,放入液氮盆中,待到闻到一股植物的清香后捞出。
2.随后将蘑菇王放入开水锅中煮两分钟。
3.将煮好的蘑菇王切成薄片。
4.将红椒切成圈,大蒜和姜切成末备用。
5.开大火将锅烧热,锅热后放入油,油五成热时放入姜,蒜,红椒炝锅,炒出香味。
6.放入蘑菇王片翻炒几下。
7然后放入雪山青菜,盐,大火快炒十几秒,迅速出锅。
冰火两重天的机制口感,伴随着雪山青菜的植物香气,这一道雪山青菜炒暗夜森林蘑菇王,实乃解腻菜肴
……
主食,银线米。
一种可以称作灵米的农作物,这种米的特点就是米粒的正中间会有一道银线。
利用银线米焖煮出来的米饭,香甜可口,米香四溢,食用可补充灵力。
……
饮品,灵桃汁。
一个从某个铁爪猴腹部取出的桃核,然后经由科学家培养出来的桃子。
这种桃子叶子大小,汁水丰富,蕴含少量灵气。
食用这种桃子,不是用吃,而是用吸的。
咬开表皮之后,桃汁就会顺着缺口流出。
一口桃汁下去,仿佛是在和高度浓缩的地球桃子
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