好吧,其实是因为她以前就算做菜也是很少自己削皮洗菜的,家里有阿姨,她就是做一下,其他什么都不用她做的。
这会儿做起这些来自然就有些吃力了。
好在做吃的她还是比较拿手的。
把锅里的水舀出来,顾苗一直在添柴,锅里剩余的水分很快就被蒸干,唐柚倒了一些花生油进去,冷油加入葱姜蒜,八角,花椒,辣椒,桂皮这些调味料,同时提醒顾苗,
“火烧小点儿,别把调料给烧糊了”
顾苗被炖出来的羊肉香味儿给香的直流口水,闻言先吸溜了一下口水才点点头回答,
“好”
锅里的柴肯定是拿不出来的,只能暂时不添新柴进去了。
等到锅里的调味料爆出了阵阵香气,唐柚才把羊肉倒了进去,因为家里没有漏勺,所以羊肉上面还带了不少的水,下锅的时候水和油不可避免的发生了激烈的碰撞,唐柚后退的同时赶紧叫顾苗,“站远点儿”
然后她手里突然一轻,锅铲离手。她愕然看去,只见顾焰已经拿着锅铲走到了灶台前面,拿着锅铲在里面翻动了几下,迸裂的油花在他眼里好像就不存在。
水分被炸干了之后,锅里的油再也不迸溅了,顾焰这才转身,
“现在做什么?”
乡里一年到头都很难吃上肉,更别提是羊肉了,顾焰对这个根本不会做。