明说，但大家都不信任时染能做什么好吃的。

&ep;&ep;无非就是个长得好的小姑娘呗，有那些酸的人在心里暗暗嫉妒，觉得时染这就是歪门邪道。

&ep;&ep;正好赵春红憋了好几天，这气就直冲时染去了。

&ep;&ep;啧啧，也不知道这长的好看的小姑娘会怎么处理。

&ep;&ep;要知道，赵春红可不是个讲理的人，她摆摊这几年，基本没在别人手里吃过亏呢。

&ep;&ep;时染半点不忧心，她看自己的位置被人抢了，就拖着自己的小摊子回去了。

&ep;&ep;赵春红在那边已经做好了吵架的准备，但是看到时染居然话都不说一句，直接回家，她也傻眼了。

&ep;&ep;人就是这点毛病，你做好了准备去找事，但是对方不接招突然扭头就走，那处境瞬间就对调了。

&ep;&ep;最起码周围的小摊贩们是这样想的，赵春红占了人家的摊位，把一个小姑娘逼的出不了摊……

&ep;&ep;赵春红一口气差点上不来。

&ep;&ep;更过分的还在后面，只听见一个客人试探着问：“你好，我打听一下，这里原本卖炒面的摊子你知道在哪儿吗？”

&ep;&ep;第16章

&ep;&ep;赵春红气的面色涨红，但也没办法，人家连招都不接就走了，这让她上哪儿说理去？

&ep;&ep;她不耐烦的回道：“那谁知道，这地方又不是她一家的。”

&ep;&ep;想到这里，赵春红的怒气也下去了点，对时染更是不屑一顾。

&ep;&ep;爱走就走，当谁还要留着她不成。走了更好，正好她家的摊子歇了这些天，被她揽走那么多的客人呢。

&ep;&ep;客人倒也没有直接走，想着炒面摊子是不是今天还没出摊，干脆就在一边等了起来。

&ep;&ep;赵春红看着更加糟心了，但她前阵子刚吃了一个亏，这会儿也不敢跟客人吵架，就摔摔打打的去忙活自家的事情。

&ep;&ep;好在时染没让别人等太久，她把自己的摊子放好，转身回家把家里的台灯拿出来，又找了两张前几天糊厨房用剩下的大白纸，上面写了大大的两个“炒面”。

&ep;&ep;虽然简陋，但多少也能顶一晚上。

&ep;&ep;时染叹口气，给自己的采购单上又加了一行——“宣传板”。

&ep;&ep;愁啊愁，花钱的地方怎么就那么多。

&ep;&ep;这么下去，什么时候能把正房的房顶修出来啊！

&ep;&ep;把这个简陋的自制宣传板放在巷子口，要不了一会儿就有客人跟过来。

&ep;&ep;跟来的两三个客人还跟时染打招呼，其中一个带着点气愤。

&ep;&ep;“那麻辣烫摊子的老板娘真够可以的，明知道你挪这边了也不指一下。”

&ep;&ep;时染笑笑不说话，并不当回事。

&ep;&ep;被抢摊子，她不觉得算什么大事。这大路朝天的，又没固定的摊位，谁先到就先占位置。有人的地方就有竞争，谁还能说个什么呢？

&ep;&ep;时染心态放的很平和，带的来光顾的客人也觉得自己的怒气无处可放。

&ep;&ep;算了，还是来好好的享受美食吧。

&ep;&ep;因为肉酱炒面的香味更胜一筹，最近摊子上的销量冠军无疑就是大碗的肉酱炒面，剩下的几样炒面被肉酱炒面一衬，显得有点可怜巴巴。

&ep;&ep;时染干脆调整了一下，把原来的几款炒面做成了自选项。

&ep;&ep;面的种类还是三种，蒸细面，圆圆的碱水面，扁扁的手擀面。

&ep;&ep;酱料和蔬菜却换了几样，首先是蔬菜，时染准备了四五种，清脆的绿豆芽，鲜嫩的小白菜，切成丝的洋葱，煮熟的芹菜段，还有胡萝卜丝。

&ep;&ep;这几样里，顾客可以随便选。

&ep;&ep;酱料的说头就多了，首先是时染做好的肉酱，把七瘦三肥的猪肉末熬出油来，再把其中一半的猪油倒出来，另外添加进去适量的豆油，三勺鸡油，滴几滴麻油。再加上时染之前做好的现成的复合酱料，配上切成小片的猪肉片，一直熬到酱料浓稠，香味吹都吹不散的时候出锅。

&ep;&ep;这样的肉酱比前几天的酱口感更加丰富，等到炒面的时候，也不用放盐，直接把面炒到快熟，一勺酱料浇进去，快速翻炒均匀就可以出锅。

&ep;&ep;除开肉酱之外，时染还准备了三鲜酱，跟肉酱不一样，三鲜酱用的是春笋，香菇，牛肉熬出来的，味道比起肉酱也不遑多让。时染调低了牛肉的比例，多加了一些春笋进去。

&ep;&ep;正值春季，b市地处北方，鲜春笋没有南方那么广泛，所以这三鲜酱也是吃一天少一天。时染做酱时候都觉得时间紧迫，想着是不是要提前买个大冰箱回来，好在冰箱里冻一点，防备着过了