兰科的餐厅已经开业了,楚慕阳的工作重心现在完全放到了寻梦的厂房设计上。
&ep;&ep;寻梦甜品店又招了两个新员工,宋倩经过上次的事情,在管理上有经验了许多,苏子青也不用每天去一趟甜品店了。
&ep;&ep;餐厅随着客流量增多,又多招了几个帮厨,苏子青现在早餐也不用自己亲手做了,连沈涵也渐渐的可以独当一面,处理餐厅各种突发状况也得心应手,是个合格的餐厅负责人了,有时候两个人坐下回想也觉得不可思议,谁会想到当初苏子青的一句话,会给她的人生带来这么大的改变。
&ep;&ep;杨莲深得布兰科大厨的喜爱,虽不是收了做徒弟,但是布兰科也不吝啬时不时指点她一下,手艺突飞猛进,苏子青都给她涨了好几次工资了,好在,自从食客们知道了布兰科的餐厅用的和寻梦是一样的食材,又的确见到布兰科大厨偶尔在寻梦出现,对苏子青后续出的几个价格偏高的套餐也没有什么意见,反而纷纷跑来说要尝尝平价米其林的味道。布兰科和陈宇做交换的苹果脆皮酥盒几乎每天都要卖出去一百多个,有的客人会特意定一批酥盒做公司的下午茶或者会议点心。
&ep;&ep;餐厅和甜品店都不用苏子青操心太多了,她的注意力于是全部集中在了新的工厂上,时不时的就往旁边的海深设计公司跑,刚开始的时候公司里的人看到她还会问问有什么事,到后来已经完全把她当做了公司一员,看到她来就抬头打个招呼:“来啦?今天你们那有什么新品?我晚上请朋友去吃。”
&ep;&ep;楚慕阳并不是每天都在未来城,苏子青还是刚刚知道,未来城的公司只是之前规划城市的时候开的分公司,他在s市还有总公司,不过苏子青还是更习惯在未来城,毕竟离得近,而且这个分公司的工作环境也是最好的,最最关键的是不会被忙到晕头转向的沈涵抓住问她是不是又偷懒去了,毕竟她没有离开工作场所啊。
&ep;&ep;“上次小伊说草莓千层流水线生产不太好看,让我改的款式做出来啦,”苏子青中午的时候照常给楚慕阳发信息,“要我拿过来给你看么?”
&ep;&ep;苏子青原本的草莓千层是将草莓切成薄片,每一层都是千层皮,奶油,草莓的搭配,但是对于流水线来说这个操作太过复杂,很容易出问题,所以千层蛋糕就被排除在外了,苏子青干脆全部照着之前的巧克力渐变慕斯来做。
&ep;&ep;新出的草莓蛋糕是铁盒装的,底部是一块酥粒饼,上面是奶油奶酪芝士蛋糕,在芝士蛋糕没有凝固的时候,放入几个对半切开的草莓,草莓尖朝着同一个方向围成圆圈,中间放上三颗蓝莓,等凝固后,在顶上浇上浅粉色的草莓果冻,这么一来,又好看,又能保证运输途中蛋糕不变形,一举两得。