陆斌还是第一次知道,原来老津门人吃煎饼果子,是要自备鸡蛋的。
他倒不在乎这说道从何而来,又藏着什么老津门的故事,关键在于,他没有鸡蛋啊!
说实话,没吃过津门老式煎饼果子的人,谁能想到还得自带这玩意啊?再说就算允许自带,你在店里摆上一篮子鸡蛋,遇到没带鸡蛋的顾客一块钱一个,白赚个块八毛的不好吗?
可是人家老津门摊主就是这么个性,我卖的就是手艺,还真不赚你鸡蛋钱!
陆斌感觉有些难办,有心让排队的几位匀几个鸡蛋,可是人家谁也没多带,两个鸡蛋一份煎饼果子正正好好,匀给他们的结果就是睡也吃不好。
要说自己现去买鸡蛋,这么早的时间超市什么的都还没开门,就算开了为了四个鸡蛋折腾一圈好像也不太值……
“大叔,你看!”两只小手举着四个鸡蛋,献宝似的凑到陆斌眼前,吓了他一跳。
“不是,你哪儿弄来的鸡蛋?”陆斌有点懵。
“那位大哥送我的……”林云娜微微扬着下巴,就算三件套把她小脸挡得严严实实的,陆斌也不难想象她脸上的得意表情。
顺着林云娜的手看去,陆斌看见了一个身材微微发福的中年男人,个子不高,但是很有精神头。
不是,这位看起来比我年纪都大,怎么你叫他大哥叫我大叔啊?陆斌不满地瞪了一眼林云娜。
不过现在不是和她计较这个的时候,陆斌快步走到这位大哥面前,感谢道:“谢谢,谢谢,不过怎么好意思白拿大哥的鸡蛋呢,要不我把钱给你……”
“害!不用!才几个钱!”大哥贼霸气地一摆手,“本来我就是图省事儿,寻思买俩果子当早饭,可是不买果子也有别的吃的,就算真馋得不行,了不地回家再拿俩鸡蛋去,总比你们这外地来的有办法……”
陆斌还能怎么办,只能连声道谢,林云娜这时候可有礼貌了,凑过来也跟着说了好几声谢谢。
“兄弟,说实话,我就是看这小姑娘有礼貌还有眼光……”大哥眉开眼笑,看着又握着鸡蛋跑去排队的林云娜,“我跟你说,现在这些小年轻喜欢吃的煎饼果子,那都是嘛玩意儿,榨菜生菜土豆丝儿,里脊培根火腿肠儿,加了这些还能叫煎饼果子吗?那不是大饼卷万物么?”
陆斌叫大哥这一口津门腔给逗乐了:“哟,大哥还知道大饼卷万物呢?”
“兄弟,这就瞧不起人了不是?”大哥不乐意了,“不过要不是我姑娘给我带回来一份儿,我还真不知道有这玩意儿,吃起来也不行,我宁可下楼弄个果子,焦脆香软,酱料一刷,葱花一撒,黑白芝麻和花生碎那香味儿……”
要不怎么说每位津门人都自带说书天赋呢,陆斌叫大哥说得连吞口水,对一会儿要吃的煎饼果子更加期待了。
又交谈几句,这位热心肠的大哥急着上班,告辞而去,陆斌目送他离开之后,走到窗口林云娜身后。
路人面前这姑娘显然比较收敛,就静静站在那儿看阿姨摊煎饼,不过从她不时望向排队鸡蛋的目光,陆斌就能猜到她心中的迫不及待。
见陆斌过来,林云娜的眼睛里闪过一丝惊喜,凑过来小声报告:“大叔,还差俩鸡蛋就排到咱们了。”
陆斌笑着点了点头,也凑近她小声问道:“你怎么敢去找人卖鸡蛋,不怕被认出来吗?”
“当然不怕。”林云娜小声回答,“那位大哥的年纪,基本上不可能追星啊,为了以防万一,我还在他面前转了两圈,结果人家就看我一眼,这肯定安全嘛……”
行吧,算你有理,不过林云娜不说,陆斌差点忘了这个称呼的问题:“对了,那个大哥好像比我大吧?你怎么叫他大哥,却叫我大叔?”
林云娜眼珠子开始往别的地方转,然后干脆转身去看阿姨做煎饼果子,被陆斌追问烦了,才丢下一句“大叔和大哥不一样”,然后就什么也不说了。
是不一样,差一辈儿呢!陆斌琢磨来琢磨去,觉得应该是这姑娘用这种差辈儿的称呼来阻止他有什么非分之想,算是一种潜意识的保护手段,可是这也不对啊,这一天来她一直在有意无意地撩火,要不是他主动把事情谈开,恐怕现在还不消停,这样子也不是怕他有非分之想的样子啊?
想不明白陆斌索性就不想了,过往的经验告诉他,猜测女生心思是一件多么愚蠢的事,正好也轮到他们了,干脆就和林云娜一起凑到窗口兴致勃勃地看人家阿姨摊煎饼。
做煎饼果子的过程无需细述,无非就是那几样,要说区别,大概就是没有那么多乱七八糟的添料,卷在煎饼里的只有馃箅儿,也就是别的地方人说的薄脆。
顾客可以选择的,就是这馃箅儿加多少,一听能选,林云娜贼兴奋,叫人家阿姨能加多少加多少,结果人家阿姨淡定地扫了她一眼,就给她加了两块。
倒是陆斌直接开口要求加四块,人家就真的给加了四块……
所以煎饼果子出锅以后,林云娜就一直虎视眈眈地盯着馃箅儿多的那份,见阿姨包装完,立马就伸手去接,可是人家阿姨面不改色地绕开了她的手,把煎饼果子递到了陆斌手里。
“啊啊啊,阿姨为什么不给我啊?”林云娜都要哭了。
“小姑娘,那份是他点的,这份儿才是你的!”阿姨条理清楚地解释着,把那份看起来就很薄的煎饼果子递给了林云娜。
“那阿姨为什么只给我加两块馃箅儿啊?”
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