午餐的时候，吴叔带着午餐来到了地头，午餐并不丰盛，但是都是家乡人干农活的时候比较喜欢吃的饭食，香头面，简单的辣炒土豆片和家乡名菜茄辣子，还有一盆在卤肉馆切得卤肉。当然了红辣子和老陈醋是少不了的。

“咔嚓”白子豪咬伤一口蒜瓣，端着饭盆子就唏哩呼噜的吃了起来，对于老家的饭食，白子豪是百吃不厌，虽然每家的手艺有所差异，但是整体来说味道差不太多，今天干了一上午的活，白子豪确实是有些饿了。

“我去，隔着屏幕就感觉到辣了”

“主播就着大蒜吃面太香了”

“主播也真是拼了”

“楼上的，不懂就别酸了，西北吃面，红辣子，老陈醋，紫皮大蒜，都是吃面的灵魂绝配，山西，山西，河南，甘肃等吃面的省份，都会就着大蒜，香滴很1

直播间里还是有懂行的，但是白子豪也顾不上了，太饿了，加上几筷子菜和卤肉，就着大蒜，吃着抗饿的香头面，那简直就是绝了。

【作者题外话】：紫皮大蒜是白子豪老家一个特色的农村种植项目，特定的气候环境，特定的土壤资源，让这里成为了紫皮大蒜绝佳的生长地域，紫皮大蒜以其蒜瓣肥大，汁多，辛辣气味浓郁，捣烂成泥放不变味而颇负盛名。不仅是营养丰富、鲜美可口的调味佳品，其蒜苗、蒜薹也是人们喜食的良好蔬菜，紫皮大蒜，就是我的家乡民乐这个西北小城的特产。