入冰水中。
“这是?”凌飞抬眼,“刺身?”
“嗯。”神乐琉璃点头,“这道菜等稍等一会儿,冰水能让虾肉变得紧致,口感更佳。我给你磨个山葵,沾着吃。”
来自于深海的食材,一般都不会有寄生虫。深海环境下,寄生虫无法生存,所以,深海中的食材可以刺身之法来食用。
神乐琉璃磨好山葵,推到凌飞身前,微微一歪螓首,琉璃般的眸子轻眨:“尝尝看,差不多了。”
凌飞试着抓起冰水中的虾肉,虾肉经过冰水浸泡之后晶莹剔透,手感和刚刚剥下来时完不一样。凌飞抓着虾肉放在山葵中沾了沾,放入口中。
虾肉的口感完超乎凌飞的想象,这种感觉难以形容,从来不吃刺身的他,大感新鲜,原来是这种风味,丝毫不比熟了之后的来得差。
“怎么样?”神乐琉璃问道。
凌飞感慨着摇着头:“太棒了这口感。” “嘻嘻,我们继续!”