现在当务之急是搞清楚那个和李秀丽谈恋爱的男人是谁?是不是上辈子那个不靠谱的男人?
可是,杨柳看看自己的小身板,该怎么查?
李秀丽不会把自己当做一个知心姐妹,虽然杨柳觉得自己完全可以胜任这个角色。
而李秀红这边更悬。
李秀红如果能做到不轻视杨柳,杨柳也不会跟着小叔和奶奶生活。
怎么办?
杨柳一边思索着一边往家走。
回到家里,小叔杨爱民已经回来了,正坐在院子里和奶奶吴彩云闲篇。
看到杨柳回来,杨爱民高兴地站起身,“终于可以吃饭了。”
吴彩云嗔怪的瞪了杨爱民一眼。
“一天嘴就没停,哪里就饿了?”
杨柳有些不好意思的笑了笑,自己刚才只顾想事情,竟把吃晚饭的事忘了。
三人坐在一起把饭吃了,吴彩云就迫不及待的拉着杨柳看杨爱民从村里拿的面酱和西红柿酱。
杨柳打开大罐头瓶,黑黑的面酱散发着一股独特的味道,杨柳拿筷子尖挑了一口,放在嘴里尝了一下。
“咱们自家做的这个面酱如何?好吃吧?”吴彩云有些着急的问道。
杨柳点点头。
吴彩云脸上的皱纹一下子展开了,嘴里念叨着,“能用就好,能用就好。”
杨爱民也乐得摸摸脑袋,说道:“能用就行,我可是蹬了几十里路跑了个来回,如果不能用,我不就白跑了。”
吴彩云把嘴一抿,顺手朝着杨爱民的背上轻轻打了一下。
“婷婷年龄最小,天天这么辛苦的钻到厨房里做来做去,都没说辛苦,你说什么辛苦?”
“是是是,”杨爱民连忙告饶,“不光婷婷辛苦了,还有您也辛苦了。如果没有您辛辛苦苦做的面酱,咱们哪有现成的酱料?”
杨柳抿着嘴笑。
“这个酱料真好,比买下的好,味儿更浓。”杨柳道。不过,杨爱民说的倒是实话,这面酱确实不错。
杨爱民趁吴彩云不注意,冲着杨柳挤挤眼。
“你知道这个是拿什么做的吗?你知道做这个多麻烦吗?”杨爱民夸张的问道。
杨柳配合着摇摇头,她确实不知道。
前世的杨柳买过超市卖的甜面酱做炸酱面,或是就着小黄瓜吃,哪里知道这个酱是怎么做的?
“我跟你说,要用——”杨爱民故意拖长了嗓子说道,“要用发霉长毛的馍,”看着杨柳瞪大眼睛,他满意的继续往下说,“馍上面的毛越长越好,如果不够长还要把馍捂一捂,好让那个能更长点。”
“然后把这些长满毛的馍放进一个小盆里,捏碎,倒上花椒水,上面千万要盖上一块干净纱布,嗳,想不到吧?这后面的工序更讲究。”
“然后在夏天最热的时候,白天把它放在太阳下晒,晚上端回屋里,不能沾上一丁点雨水,不然一盆酱都得坏掉。隔一段时间还要搅一搅,经过这七七四十九天,这个酱才算晒成。”杨爱民一边说一边比划。
杨柳感觉真是大开眼界,没想到面酱居然是这样做出来的。
杨爱民看着杨柳笑得跟一朵花似的,还不忘鼓掌,不由问道:“你听完不觉得有点——”他又挤挤眼。
“有点脏?”杨柳问。
杨爱民点点头,别看自己从小吃到大,但第一次看到面酱居然是用长毛的馒头做出来也很是惊恐。
“你懂什么!”吴彩云不屑道,“这个酱最干净了,如果有一点不干净,就不能吃了。那个长毛的馒头最好了,如果有一点不好都做不出来。”
“是,奶奶说的对。”杨柳赶紧赞同吴彩云的话。
事实也确实如此,馒头长毛继而能做酱需要有一种黑色的菌,这种菌是可食用的,和人们谈之色变的黄曲霉素并不一样。
更多的实验结果证明,这种发酵型的食品更有利于胃肠道健康,据说是和那个什么益生菌的效果有点像。
所以,有什么可怕的,杨柳觉得这就是毛毛雨啦!
杨爱民本想找个同盟,来表达自己的震惊,没想到杨柳这么淡定,只好泄气的拿起那个玻璃瓶。
“喏,你看,这个是不是你要的西红柿酱?”
肚子大瓶口小的透明玻璃瓶里装着红红的酱似的西红柿,杨柳望着这玻璃瓶,这应该是那种在医院输液用的瓶子吧?
吴彩云顺着杨柳的眼光望去,笑呵呵的说道:“这个瓶子不错吧?等咱们把西红柿吃完了,还能用。冬天灌上热水塞被窝里,暖暖和和的。”
杨柳……
“这个西红柿怎么做的,里面放了很多盐吗?”杨柳没话找话道。
“什么都没放。”吴彩云笑道,“用热水把西红柿的皮烫一下剥掉,然后切成细长块,塞到瓶里,放到锅上蒸一会就好,一下子能放到过年时候。”
“过年时候,家里来客人了,拿两个鸡蛋一炒,就是一盘菜。”吴彩云想着过年待客的阔气,脸上的笑更深了。
“这个瓶子——没问题吗?”杨柳觉得这个瓶子真是太神奇了。
“哈哈,”杨爱民笑起来,“放心,这些瓶子是我一个一个刷的,干净的
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