用茶叶做的菜肴。”白老点头赞同。

白起也道：“我上次还品尝过一道叫做红茶蒸鳜鱼。”

“红茶的话，祁门红茶和滇红茶是最有名的，所以红茶做菜肴在当地也不稀奇，不光有红茶蒸鳜鱼，还有红茶鸡丁，红茶糕等。”

周云煌边说边道：“其实除了红茶还有别的，其他茶叶也有做美食。

比如有龙井虾仁，铁观音炖鸭，碧螺鲜鱿，红茶土豆泥，悲翠珍珠，绿茶拌豆腐，龙井茶熏河鳝，龙井大排，白毫猴头扣肉，龙井蛤蜊汤等等。”