然后,她喊沈修远一起来帮忙摘鱼。
沈修远有些不知从哪里下手,谁知沐冬至拿起一条小鱼来顺着肚脐掐了一下,双指一挤,就把小鱼的肚货给挤了出来。
他学着沐冬至的样子也这么干。
两人摸索到中午才把鱼给清理完,早饭都没顾得吃。
“你去烧锅。”沐冬至说道。
沈修远便去烧锅了。
沐冬至倒了油在锅里,让沈修远烧着,自己去弄小鱼了。
她放了一些盐在鱼里,等到盐全都化开之后,打了三个鸡蛋进去,又拌了些干面粉。
小鱼都被裹上了鸡蛋液,然后在拌干面粉,立刻都变成一个一个的面糊鱼。
锅里的油七成热的时候,她把小鱼一个一个的下在锅里。
“火不要太大了。”沐冬至说道。
沈修远立刻控制火候。
只见沐冬至的动作相当快,她将小鱼一个个的下到锅里,等到小鱼都被炸的硬了,这才用两双筷子抄着锅底一捞,小鱼都连在一起被抄了起来。
她的慢慢的将锅里的鱼给翻了个身,继续炸。
炸到鱼都黄了,这才捞在了之前放猪肝的筛子里。
然后,她继续下小鱼。
两人炸鱼炸了很久,沈宽回来的时候,他们还没炸完。
沈宽看到沐冬至将鱼给炸了惊讶的不得了。
他昨晚去河里抓的,准确来说是用框子去搲的。
本来是想着明天煮鱼汤的,没想到沐冬至竟然给炸了。
炸就炸了,反正这么多今天也吃不完。
沐冬至炸完了最后一锅鱼,把油给盛了出来,留下油底子,让沈修远继续烧火。
她直接添水,让他烧。
水烧开之后,她将炸好的鱼给抓了一把放进去,然后将刚刚给鱼裹面糊子的盆里放了水,等到锅里水开了之后,把面水给倒了进去。
再烧开之后,她才将葱段给放了进去。
香喷喷的鱼汤就出锅了。
沐冬至招呼沈宽和沈修远来喝鱼汤,说:“先喝点鱼汤,一会儿蒸馍你们多吃点。”
沈宽和沈修远听说要蒸馍吃了,都兴奋的很。
沐冬至的馍不是纯白面馍,而是掺了秫秫面的。
不过秫秫面占的少,小麦面占的多。
她吃了饭看到早上和的面都开了,就让沈修远帮忙盘面。
她太小了,那么一大块面她根本就盘不动。
不过,碱的分量是她掌握的,沈修远的任务就是将这些碱混到面中。
这是个力气活。
沈修远干起来倒是不含糊。
他盘好了面,沐冬至用布盖了起来,醒了一会儿之后才去弄馍记。
拽馍记的时候是根据她手心大小来拽的,拽够一锅蒸了之后,她才去揉馍记。
都揉成圆的放在一边。
篦子上摊笼布,将馍给放上去,上锅蒸。
沈修远烧锅,沈宽这边忙着掐柴火。
第一锅馍出来之后,三人却分吃完了。
沈宽和沈修远已经很久都没有吃过蒸馍了。
新出锅的蒸馍,感觉怎么吃也不觉得饱,等到一锅馍吃完了之后,发现自己吃撑了。
沈宽心头大喜,觉得他们是捡到宝了。
原本以为沐冬至不会蒸,没想到她不仅会,而且手艺还不错。
沐冬至这边蒸了一下午的馍,所有的面都蒸完了,馍也蒸了一大堆。
他们将馍给散开晾着。
沐冬至去摘了一把木耳菜的种子,回来放在碗里捣碎之后,拿了一根筷子端着碗去屋里,将馍都给翻过来,用筷子在馍上点上红点点。
这个是上梁时候的花莲馍。
所有的都准备好了,沐冬至将馍给放在了干净的框子里。
沈修远和沈宽都表示下午吃的有些撑,晚上喝点面汤就成。
沐冬至也没有多说什么,反正现在家里的馍多了,饿不着人。
这晚上沐冬至还想继续做活的,沈宽却说明天会很忙,让他们今晚上早点歇着。
沐冬至说:“大哥哥,你也要早点歇着,不能再累了。”
沈宽的胸口都是暖暖的,嗯了一声就走到了篱笆后。
次日,沈宽起了个大早,去将所有要上的梁都给扛在了一起。
不少小孩前来看热闹,他们都是等着抢花莲馍的。
“沈家大哥,你们今天到底上不上梁啊?”有一个孩童问道。
“上。”
“可是根住叔他们一大早就去卖竹篮子了,家里都锁上门了。”那小孩说道。
沈宽手里的动作顿时停了下来,问:
“你说什么?”
那小孩有些害怕沈宽,立刻朝后退了两步,结结巴巴的说:“根、根住叔他、他们一大早就、就去卖竹篮子了。”
沈宽闻言立刻就生气了,明明昨夜都说好了要帮他们上梁了,怎么今儿个一大早去卖竹篮子了?
他立刻丢下手里的活计准备撵到安远镇去问个明白。
沐冬至刚好过来喊他回来吃饭,孩子的话她都听到了,连忙上前说:“大哥哥,先别急着生气,咱家上梁是大事。
不如,我们另外寻人吧,一天十个铜板,总有人干的。”
她说完了看向那个孩子,说:“你跟我来。”
那孩子比沐冬至小不了几岁,不怎么害怕她。
便跟着她去了老房子门口。
沐冬至进屋去拿了几个馒头,说:“你去帮我寻人来上梁,一天给十个铜板。
他们要是不相信的话,你就把馍给他们看,他们会来的。”
那孩子看到手里的花莲馍,立刻兴奋的点头,说:
“我现在就去。”
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