杂碎汤连锁摊计划推行得十分顺利。

短短四五天，六家摊子，就支起来了。

公道的价格、新鲜的口感，恰逢深秋天气转寒，火辣辣的杂碎汤一经推出就十分受欢迎。

甚至有不少城中心的富裕资产阶级，跑到青花街和牛羊市场这种偏僻的贫民窟来尝鲜。

当然，这也主要得归功于张楚将卫生抓得好，不似其他街头摊贩那般腌臜，打消了很多讲究人的顾虑。

天时、地利、人和，张楚占了，想不挣钱都难。

这日，张楚巡视完所有杂碎汤摊子，领着李狗子和余二往家走。

“楚爷，我刚去六号摊那边去转了一圈，生意很好，四张桌子完不够坐，俺觉得俺们还可以再支两个摊子。”

“再等等，不着急。”

“楚爷，一号摊的人手的确不够，饭点的时候，刘瞎子和吴二麻子两个人，完忙不过来。”

“狗子，回头再去咱们地盘上挑两个手脚齐的人，分到一号摊打下手……规矩要讲清楚，手脚不干净，我可是要翻脸的！”

“得嘞楚爷，俺回头就去挑人！嘿，您是没看见，俺前天去挑人时那些穷鬼眼巴巴瞅着俺的模样，就差给俺跪下了……一群眼皮子浅的短命鬼，早踏马干嘛去了！”

张楚只是淡淡笑了笑，没答话。

现在跟着他吃饭的人，算上李狗子和余二，足足有二十来号人。

每天发出去的工钱，都有四十多个大钱！

要换做他一个人单打独斗，至少要一年才能有现在的规模，还不能保证没有任何隐患。

黑虎堂的虎皮，果然唬得住人啊！

想到这里，张楚回过头开口道：“老二，咱黑虎堂其他大哥，都有自己的营生么？”

余二点头：“有的。”

“岳爷手底下有五六个暗娼，他按人头抽皮肉钱，每天少说也有五六十个大钱。”

“牛爷手底下有十来个苦力，每天拉到码头扛大包，他从中抽成……”

张楚打断了余二：“牛爷？程大牛？”

余二看了张楚一眼，默默的点了点头。

张楚眯了眯双眼。

先前承蒙程大牛关照，他差点死在街头……这份“大恩大德”，他张楚可是一直记着！

过了好一会儿，他才开口：“牛爷每个月给堂里上多少贡？”

余二：“好像是一吊。”

张楚点头：“回头我取五吊大钱给你，你帮我亲手交到堂主手里！”

五吊，这是他手里所有钱，其中还包括没结清的几十副猪下水钱。

但这个钱，不能省！

在他拥有自立门户的实力之前，这个钱都不能省！

余二吃了一惊，不敢相信的确定道：“五吊？”

杂碎汤的所有开支和进项，张楚都没瞒过李狗子和余二，他们俩虽然没仔细的算过帐，但大概的流水，他们心里还是有数的。

张楚肯定道：“五吊！帮我转告堂主，以后我这里，每个月只多不少！”

余二恭恭敬敬的点头，“是，楚爷！”

……

还没到家，张楚就远远的看到老娘坐在院子里，似乎是在洗衣裳。

花白的鬓发，在午后的阳光中飞扬，像极了河边飞扬的柳絮。

张楚的脚步一下子变得急促起来。

“娘，水这么凉，您不好好歇息，洗什么衣裳？”

张氏回过头，见了张楚，苍白的脸上顿时浮起了慈祥的笑容：“娘在屋里躺了半个月，憋闷得慌，正好今天出太阳，娘就出来晒晒太阳。”

张楚冲上去扶起张氏，语带责备的低声道：“许大夫说了，您见不得风……狗子，把盆儿给我端开！”

他接收了前身的所有记忆，其中当然也包括了前身对张氏的感情。

他也很享受这种时时刻刻有人惦念的感觉。

前世他爸妈发迹得早，也离婚离得早，他才刚刚懂事，爸妈就已经各自重组了家庭，他无论在哪个家，每天迎接他回家的，都只有保姆的笑脸。

他是没缺过钱……但有些东西，不是有钱就买得来的。

张氏任由张楚把她扶起来，温和的对李狗子和余二笑道：“忙到现在还没吃过晌午吧？锅里给你们热着馒头，去拿吧。”

“得嘞婶子。”

“多谢老夫人。”

张楚扶着张氏到一旁小木椅上坐下，轻声说：“娘，您身子还没养好，这些琐事您就别管了，儿子找人来做！”

张氏轻轻拍打着张楚的手背，“不用，娘的身子娘自己知道，再说了，这么好的衣裳，哪能让别人洗！”

张楚固执得摇了摇头，“狗子，回头你去挑人的时候，找个妇人来我家服侍我娘！”

李狗子笑嘻嘻的点头：“得嘞，俺一定给婶子挑个手脚勤快的！”

张氏欲言又止的看着自己的儿子，最后只能无奈的拍了拍张楚的手背……

孤儿寡母相依为命三载，羁绊比大多数母子更深厚。

……

翌日。

起了个大早的张楚，打发了李狗子和余二代他去巡视杂碎汤摊子，自己晃晃悠悠的走进黑虎堂