,看起来晶莹剔透,精美极了。
难怪叫水晶面皮!
这样的灌汤包看起来更是让人有食欲。
她迫不及待地拿起了筷子,小心翼翼地夹起了一个水晶灌汤包。
这一次,她要亲自当试吃客了。
这水晶面皮除了比普通面皮要好看多了之外,似乎还要更有弹·性一点,不像普通面皮包子那样,夹起来有点软·绵绵的。
董小宛首先感觉到了这一点。
她把包子装进了食碟里,又用筷子轻轻戳了戳面皮。
确实比原来的包子更有弹·性一些!
“怎么这么弹?”
伊凡:“……”
绿豆粉在通常情况下是用来做凉皮的,能不弹吗?
“这个一会再跟你解释,你先试试口感。”
因为还惦记着帮董小宛大量做包子的事,他可不想当着其他人的面来说水晶面皮的事。
这可是这个年代还没有的核心技术,这水晶灌汤包能不能卖高价,关键就得看能不能把它做成独家生意了。
因此,这水晶面皮的做法绝对不能外泄。
唉,之前自己还在埋怨郑大厨敝帚自珍,现在自己却不得不如此了。
见伊凡这么说,董小宛不多说了,她嘟起了小·嘴,对着包子吹了吹,让其稍微没那么烫以后,很小心地送进了嘴里,啃了一小口。
哇塞,真的很弹!