&ep;&ep;好好吃哦!
&ep;&ep;江茴噗嗤一笑,也咬了一口,感受着齿间弥漫的甜美,粲然一笑:“真好。”
&ep;&ep;第13章卤肉
&ep;&ep;又是新的一天。
&ep;&ep;师雁行在院子里洗菜,鱼阵则趴在牲口棚边跟骡子鸡同鸭讲:
&ep;&ep;“骡骡啊!”
&ep;&ep;“介介做的肉肉好吃哦……”
&ep;&ep;“你有介介吗?”
&ep;&ep;斜对过的母鸡们意见很大,咯咯哒叫个不停。
&ep;&ep;这骡子一来,它们简直是一夜失宠。
&ep;&ep;骡子悠然嚼着干草,时不时用嘴巴轻轻拱一拱鱼阵,逗得后者哈哈大笑。
&ep;&ep;秋日的清晨凉嗖嗖的,谁能拒绝温暖的毛茸茸呢?
&ep;&ep;母鸡们愤怒地踱着步子:
&ep;&ep;这佞臣!
&ep;&ep;“我,我做到了!”
&ep;&ep;派去买肉的江茴急匆匆冲进门,脸上还残存着难以置信的惊喜。
&ep;&ep;她一手提着两斤肉,另一只手里拎着一根大棒骨,也不说话,就眼巴巴瞅着师雁行,满脸都写着:
&ep;&ep;你快问我啊!
&ep;&ep;师雁行啼笑皆非,“啊,做到什么了?”
&ep;&ep;她忽然明白鱼阵眼巴巴瞅人的习惯哪儿学来的了。
&ep;&ep;江茴满足了,拖了小板凳在她面前坐下,半强迫似的分享了自己的心里路程。
&ep;&ep;却说昨儿怒怼了方驴子,又直面了小衙门之后,江茴突然觉得,好像以前恐惧和回避的事情,也没什么难的。
&ep;&ep;今天早上她例行去村口的张屠户那里割肉,要算钱了,忽然想起来这段时间以来师雁行大杀四方的种种场面……
&ep;&ep;磨了几句之后,张屠户还真就同意了!
&ep;&ep;“以后这种半肥半瘦的肉咱们只要十三文一斤,”现在回想起来,江茴还觉得不可思议,“当时我就得寸进尺了下,然后又得了根大棒骨。”
&ep;&ep;讨价还价真有趣啊!
&ep;&ep;她怎么现在才发现?
&ep;&ep;师雁行看向她手中的大棒骨。
&ep;&ep;还真就是棒骨!
&ep;&ep;别说碎肉,就连边边角角的脆骨和筋膜都剔干净了。
&ep;&ep;估计当年华佗给关羽刮骨疗伤时都没这么细致!
&ep;&ep;若有砂纸磨一磨,没准儿能当镜子照。
&ep;&ep;但也不是不能用。
&ep;&ep;她去拿了斧头来,将大棒骨砸断,去掉碎骨岔子,丢到小火炉上煮。
&ep;&ep;骨头熬汤好喝的,骨髓也比较有营养。
&ep;&ep;这倒是提醒了她。
&ep;&ep;回头可以亲自去一趟,多弄点骨头做高汤。
&ep;&ep;不过江茴能主动讲价确实出乎她的意料。
&ep;&ep;看来大家都在努力成长。
&ep;&ep;而且这一文钱也很关键。
&ep;&ep;做买卖嘛,控制成本都要一丝儿一丝儿的算。
&ep;&ep;如今一斤肉就能省一文,积少成多,就很可观了。
&ep;&ep;今天可以用骡车运货,师雁行决定多加两个菜。
&ep;&ep;一个是酸辣土豆丝,一个是卤肉。
&ep;&ep;对新世界最满意的一点就是,基本后世需要的食物和作料品种都有了,只是因为科技和交通不发达,产量不高,外面运来的相对贵一些。
&ep;&ep;昨天回来的时候,她们将花椒、八角等各色大料各买了一两,又称了冰糖和黄酒,一口气花出将近三百文。
&ep;&ep;不过好在大料都不压秤,一两就能用好久了。
&ep;&ep;最初江茴有点担心,怕卖不出去。
&ep;&ep;又是肉又是大料的,本钱高了,定价自然也跟着高。
&ep;&ep;之前她们卖的都是四文钱一顿饭,现在突然变成肉,能行吗?
&ep;&ep;这两日开销甚多,钱袋子瞬间干瘪,让她重新有了危机感。
&ep;&ep;师雁行却不这么想。
&ep;&ep;自从私有制出现,社会上就出现了贫富分化,哪怕再穷的地方也有富人。
&ep;&ep;纵然那青山镇很小,也不乏手头宽裕的。
&ep;&ep;远的不说,以黄兵为首的车马行众人出手就很大方,经常有人一口气吃两碗菜,热炊饼也要四五个。
&ep;&ep;付钱的时候,眼睛都不眨一下。
&ep;&ep;尤其是黄兵,因自己会相牲口,私下里常有人请他
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