许掌柜从二楼下来了，偏巧还听见了卫景平的嘀咕：“你个小娃娃哪里知道，一样菜有一样菜的赏味时间，大都是趁热才好吃，出锅时间一长可就不好吃了，小点为了保证口感，尽量一出锅就送出去，只能一趟送一家。”

&ep;&ep;“许掌柜讲究，”旁边的人听了直挑大拇指：“谁花着银子吃冷菜啊。”

&ep;&ep;卫景平本来只是随口一问，被许掌柜这么一说，多琢磨了下，送餐？瞬间生出一个不要脸的念头，要不要抢店小二的活干一干。他壮了壮胆子道：“听掌柜的说陈校尉家要的急，”他指了指卫景英和卫景川：“我们仨替掌柜的跑趟腿，一炷香的功夫来回，只要10文钱，如何？”

&ep;&ep;虽然发出他口中的是稚嫩的童音，但却是十足的老道的大人的口气，听得许掌柜一愣。

&ep;&ep;“卫家老四，”许掌柜心中的头一个念头就是：开什么玩笑，但面上却带着生意人的一团和气道：“来，渴不渴，喝点蜜水？”

&ep;&ep;打着哈哈对送餐的事避而不谈。

&ep;&ep;10文钱不过是买一个馒头的钱，他不是出不起雇人跑腿的钱，而是担心交到他们手里的那几样菜，酒醋白腰子、三鲜笋炒鹌子、蒸猪蹄猪肚、五味蒸鸡、烧鹅、羊肉水晶饺、豆汤等上品佳肴、一共7、8两银子呢，他怎么能放心交给三个毛都没长齐的孩童手里。

&ep;&ep;“掌柜担心什么呢？”卫景平把卫景英拉出来：“我二哥力气大又脚程快，保管比你家店小二来回省时间。”

&ep;&ep;许掌柜才没把他的话当回事，笑呵呵地从口袋里摸出几颗话梅糖来：“拿着，玩去吧。”

&ep;&ep;“谢谢掌柜的，”卫景平没伸手去接那颗糖，而是继续说道：“掌柜的怕菜凉了，为什么不将送餐的菜连盘子盆钵一块置于一个大瓮中，那样即便送餐路上耽搁了时间，到了贵人们手里依旧热乎乎的呢。”

&ep;&ep;将刚盛出来的菜置于大瓮中，许德昌忽然想起来了，京中的樊楼在冬天送餐就是这样做的，听说保温效果非常好。

&ep;&ep;哎呀，上林县订餐的不多，他也是零星地做这个，哪里能想得起来。

&ep;&ep;只是这孩子，卫景平怎么会知道这么多。一下子，许德昌来了兴致，他眯起眼睛俯下胖胖的身子问：“置于大瓮中这个办法你从哪里听来的？”

&ep;&ep;卫景平：“是我自己看出来的，”他指了指繁楼门口摆放的做瓦罐汤的大瓮：“从早到晚都见店小二来里面取一罐一罐的汤，却不见下面一只烧着火，难道大瓮不是用来保温的吗？”

&ep;&ep;许德昌翘起嘴角，要笑不笑地道：“卫家老四，你很聪明。”

&ep;&ep;大瓮就是用来保温的。

&ep;&ep;但他没想起来用这种办法送餐。

&ep;&ep;这不怪他，外送饭菜这回事么也是京城里新兴起来的，他只是听了点风声就给贵人老爷们说了，诸多细节还来不及考虑进去呢。

&ep;&ep;这时，卫景英不耐烦他慢吞吞拉杂的性子了：“许掌柜，你到底应不应我四弟说的话？”

&ep;&ep;作者有话说：

&ep;&ep;1出自南宋吴自牧的《梦粱录》。

&ep;&ep;第14章起价

&ep;&ep;◎卫景平眨巴了下眼睛：“许掌柜，你给俺们仨打个折，俺们仨给你跑20趟◎

&ep;&ep;昨天敲了卫长海的竹杠之后，到了晚上，卫景英半夜起来去上茅房，听见她娘孟氏在油灯下埋怨卫长海：“明年明哥儿就要考武举了，要是去省城不带银子怎么敢去，还要说媳妇儿，哪样不用银子，老三和老四不懂事，你跟着他胡闹什么。”

&ep;&ep;“俩小子吃一顿繁楼，一两个月的俸禄银子就没了，你打肿脸充胖子。”孟氏数落个不停。

&ep;&ep;家中的确是这个情况，卫景英听了心弦一动，愧疚不已。

&ep;&ep;这下听见有钱挣，他一下子就动心了。

&ep;&ep;许德昌笑了笑道：“不过我繁楼今日没有闲置的大瓮，陈校尉家的菜又须得在一炷香的范围内送到再返回来交差，你敢接吗？卫二公子。”

&ep;&ep;他这话没多少诚意的，只想找个借口，客客气气让卫家兄弟不再缠着他胡闹了。

&ep;&ep;“陈校尉家离这儿多远？”卫景平问卫景川。

&ep;&ep;卫景川：“五六里地。”

&ep;&ep;陈校尉家住得偏，离繁楼有五六里地的距离。

&ep;&ep;卫景平算了算，按六里地的话，是3000米，一般来说，正常人走路的速度是10分钟1000米，也就是说，从这儿送到陈校尉家里在回来交差，来回6000米，要差不多个把小时，一小时是半个时辰，而大徽朝一柱香的时间是20分钟左右，也就是说卫二和卫三想要在一炷香的时间里来回，