&ep;&ep;姜小念忍着猪屎发出来的臭气，迅速把肠子内壁翻到了外头，然后用水草草一冲，把这些大块的脏东西都冲掉。

&ep;&ep;肠子内壁还粘着一层猪屎和猪油，姜小念又打了半桶水，仔细地把它一截一截地搓洗干净，反复把里外翻了两三遍，一遍一遍搓洗，才放进竹篓里，把手洗干净，往厨房走去。

&ep;&ep;她刚把这些处理完，周慧慧和姜孟良就背着好些竹子回到了家中。

&ep;&ep;两人没有在意在厨房忙活的姜小念，而是把竹子的枝杈全部削掉，然后把竹子从中劈开，劈成拇指指甲盖宽之后，小心的把竹子里面的淡黄色竹节削掉，只留下薄薄的一层竹篾。

&ep;&ep;这些竹篾，便是编织竹筐竹篓的东西。

&ep;&ep;姜小念见天色还早，把处理好的东西放置好之后，又背着背篓往山中走去。

&ep;&ep;路上正好碰见了出来挖野菜的王晴，她上前打招呼道：“晴儿姐，你也出来挖野菜了？”

&ep;&ep;因为姜小念这阵子每天都去王渔户家送鱼草，也算和王晴熟络了，王晴和宋婶子一样，都是比较热情的人。

&ep;&ep;“是呀，一起去吗？”

&ep;&ep;姜小念点了点头，两人往山中走去。

&ep;&ep;姜小念见她挖的野菜也只是平常周慧慧挖的那几种，大概明白了，这里的人所认知的野菜只有这几种。

&ep;&ep;之所以那些卖菜的摊子上没有蕨菜和蘑菇，是因为他们不知道这些东西能吃。

&ep;&ep;就在她弯腰想把一窝长在树根边上的菌子采下来之时，王晴连忙制止了她，道：“小念，这些东西是不能吃的！以前有人在山中捡了这东西回去吃了，一家人全毒死了。”

&ep;&ep;姜小念从小在农村长大，当然知道哪种蘑菇是有毒的，哪种没毒，她笑着对王晴说道：“其实这菌子也不是全都有毒的，你看这种，颜色不鲜艳，上面是浅灰色的一层，没有斑点，是没有毒的，我以前吃过，可好吃了。”

&ep;&ep;王晴恍然大悟般的点了点头，道：“好，我记住了，以后就采这一种。”

&ep;&ep;其实有很多种都没有毒，可姜小念怕王晴记不住，也就没有多说。

&ep;&ep;王晴得到了一种新的野菜品种，十分高兴，也热情地给姜小念介绍道：“小念，你看，这是我娘发现的一种可以吃的野菜，别人都不知道，我娘叫它白花菜，可以剁碎了放在窝窝头里，味道很不错哦。”

&ep;&ep;姜小念这才明白，原来这里大家的认知这么少，都是因为不分享的缘故，当然，教会了徒弟饿死师傅，这也是一种生存法则。

&ep;&ep;山中资源有限，若是大家都知道了，指不定还没到第二天，这些野菜就全被挖走了。

&ep;&ep;姜小念和王晴一路采摘，大约过了一个小时之后，才满载而归。

&ep;&ep;王晴还特意嘱咐她，要把竹篓的盖子盖好，免得被别人看去了，到时候可就没得吃了。

&ep;&ep;姜小念点了点头，对王晴说道：“晴儿姐，今日我就不去你家送鱼草了，麻烦你和宋婶子说一声，我明天再来送。”

&ep;&ep;王晴答应了之后两人便各自回了家。

&ep;&ep;回到家中之时，姜孟良和周慧慧还在院里忙活，姜小念没有打扰他们，背着背篓直接进了厨房。

&ep;&ep;今天晚上这顿饭，就由她来做吧。

&ep;&ep;她采了些蘑菇和蕨菜回来，还有王晴告诉她的白花菜，把蕨菜和白花菜洗干净之后，开始生火。

&ep;&ep;她并没有打算把这些都一餐吃掉，那些蘑菇没有洗，而是放在竹篓里，留着明天再吃。

&ep;&ep;锅子烧红之后，她把那三斤板油全倒入了锅中，随着滋滋声响起，板油下面慢慢渗出猪油来，清亮清亮的。

&ep;&ep;锅里的板油渐渐变小，最后变成油渣子，漂浮在猪油之上。

&ep;&ep;姜小念拿出一个陶罐子来，洗干净擦干水，站在凳子之上，把猪油一勺一勺地舀到罐子里面。

&ep;&ep;此时的猪油还是液体，等过会凝固，就会变成白色的膏体状。

&ep;&ep;油渣子也没有倒掉，姜小念把它们都捞了起来，放到木板上，用刀子切碎一点，又放在锅里加点盐拌了拌，便是一道美味。

&ep;&ep;若是再加上一点辣椒粉会更好吃，只不过，她今天去镇里的时候特别注意了一下，这个时代还没有辣椒。

&ep;&ep;对于喜欢吃辣椒的姜小念来说，真是一种遗憾。

&ep;&ep;把油炼好之后，姜小念开始淘米，今天买了五斤大米回来，而且现在又有肉又有野菜，那就奢侈一回吧。

&ep;&ep;她算了算，每人即便只吃二两米，一餐也要吃八两，而且姜孟良和周慧慧