第十章

待到马如航听到伙计的汇报，只是稍加思索了一番，就从后院缓缓而来。

大堂里，伙计们依然尽然有序的进行着每日的清扫工作，虽然忙碌却不显得杂乱无章，满意的点点头。

远远的掌柜的就看见了还在酒楼外等着的风嫣然，一个小小瘦瘦弱弱的身影，却并不显得卑微。

“小姑娘，这就是我们的马掌柜。”先前进去的伙计，来到风嫣然的面前，介绍道。

风嫣然抬起自己的小脑袋，打量着眼前之人，来人瘦瘦高高，大约四十岁左右，一头的黑发中夹杂一丝丝的白发，干净爽利，看着不像是尖嘴猴腮，一脸坏像。

“您好，马掌柜。”风嫣然有礼的上前拜见。

马如航的眼里闪过一丝幽光，小小年纪不卑不亢，落落大方。

作为福满楼的掌柜的，他手里的权限还是很大的，基本都可以由他做主安排，只要每月把账目交上去让东家审核即可。

他们福满楼的老板，那可是京城里的大人物，要想谁死，对于他来说实在是太简单了。身份背景太过深厚，有人想打垮福满楼，还得想想后果，那是没人敢惹的存在呢。

而她这样的一个小丫头，居然面不改色，直直的站在那里，任你研究。

“小丫头，怎么称呼？”马掌柜的示意风嫣然进酒楼说话。

“我姓风，马掌柜叫我然丫头就好。”没办法，要是让他称呼疯丫头，呵呵，还以为是在叫哪个疯子呢。

“好，那然丫头你带来的野味是？”马掌柜的还真有点好奇这丫头带来的东西。

既然别人都主动提及了，她也顺势而为了，微微弯了下腰，把背篓从肩上卸了下来，放到了地面上，打开上面遮着的稻草，依次拿了出来，放到了马掌柜的面前，“马掌柜，这是我在山里摘的野味，这个是野生的蘑菇，这个黑色的是山木耳。”

能当上一家酒楼的掌柜的，什么样的菜没有见过，就他面前的蘑菇，他以前在京城的时候有幸得到主子的赏赐，尝过一次，那味道真真是鲜美无比，只是可惜蘑菇的产量不多，很多都是有毒的，要是误食了，小命也就不保了。在京城就有一位专门以采摘蘑菇为营生的蒋先生，他常年在深山中穿梭，每年采摘的蘑菇基本都供应给了皇家，流落到外面的更加少之又少，人家把那门手艺看得不要太紧哦。

拿起一片木耳在手里，软软弱弱的，还有点湿滑感，至于能否可食，那就另当别论了。

“丫头。”放下手中的那片木耳，“这野蘑菇我曾经吃过，也见过，但是他们都是带毒的，很容易会出人命，你看……”

听着掌柜的模糊语气，风嫣然就明白究竟是因为什么，她一早就做好了心理准备，因此一点也不觉得意外，“掌柜的顾虑也不无道理，但是掌柜的可以放心，我能够保证这些蘑菇没毒，而且我也可以先试吃，让掌柜的做个见证。”

既然这小丫头能先做出菜品试吃，就给她一次机会好啦，与他而言也没有什么损失，而且他也非常的再想尝尝当初的味道，至今想来还能让他念念不忘，流连忘返。因为产量的问题，能吃到已经是很奢侈了。

“丫头，此话当真。”马掌柜激动的站了起来。

风嫣然真的是无语了，有那么夸张嘛，不就一道吃食嘛，还真是少见多怪。想归想，她是不会表现在脸上的，“当然是真的，蘑菇的做法可多了。这个黑黑的野味也不差，它的营养价值比蘑菇还要高呢。”

马掌柜的听她说的头头是道，他的兴趣真真的被吊了起来，在泉水镇，表面看上去是被福满楼给垄断了，内里也就他最清楚不过了，相比于京城的总店，他每年的盈利还是相差很多的，虽然跟京城不可同日而语，但也不能落得太后。

当知道这两种菜这丫头都认识，而且还能分辨有毒和没毒，能不让他激动吗，这样就可以带动酒楼的生意，而且还能贡献给主子，简直是两全其美。

“行，丫头，我就给你这个机会，希望你能好好把握。”

“多谢掌柜的，我做几道菜，等尝过后再说，您看如何？”

马如航二话不说就答应了，“这感情好啊，丫头，随我来。”

现在离着中午饭还有一段时间，厨房里也还没有开始忙开，只是几个厨子指挥着自家徒弟干活。

“老钱，小丫头用一下厨房。你们先出去一下。”

想来此人应该就是福满楼的主厨了，风嫣然不着痕迹的扫了那个中年男子一眼，就收回自己的视线。

“风嫣然多有叨扰，还请见谅。”

两位大厨互看了一眼，转身就出去了，他们都是掌勺的，知道手艺和菜谱对于厨子来说就是命根子，所以对于掌柜的话没有任何的不满。虽然觉得奇怪的，但也不会胡乱的开口。

“丫头，厨房就交给你了。我去外面候着你的菜品了。”

“掌柜的请放心，一定不会让你失望的。”

待马掌柜出去后，厨房里就剩风嫣然一人，那些学徒看到自己的师傅都出去了，那还会留在厨房，早就走的没影了。

风嫣然先把蘑菇和木耳分别清洗了三四遍，直到没有沙土为止，东西准备好了，她的动作非常快，用了一点点的时间就做好了三道菜，抬头看了一圈，发现门口有个伙计，立马招呼他过来，让他把这三道菜端去一楼的大堂。

大堂临近窗口的位置，马掌柜正一边悠闲的喝着茶，一边看着账本。