&ep;&ep;老姜拍了拍圆滚滚的肚子，笑呵呵道：“这走水路虽快但乘船没甚意思，我便是打旱路来的，这才耽误了些日子。”又指着夏君妍道，“这丫头可是谨慎，一听我带了菜刀，硬是不吐露一句了，不错，不错！”

&ep;&ep;孙掌柜道：“夏姑娘，这是老姜，咱们的新大厨。手艺那可是不得了，我是花了重金才把他给请来的。”

&ep;&ep;夏君妍不好意思的行了礼。

&ep;&ep;老姜也没介意，直接道：“我的灶台呢？”

&ep;&ep;“还是跟以前一样的急性子，走，早就跟你准备好了。”

&ep;&ep;夏君妍默默站在一旁，心道这二人应该是旧相识了。早三个月就写信请大厨，看来就算没有自己这一出，孙掌柜也要辞退李厨子。

&ep;&ep;老姜的来到让灶房里着实热闹了一阵，熟悉的不熟悉的都围过来瞧热闹。就听到一阵飞快的“咚咚”声，一盘子土豆丝根根分明，粗细一致。

&ep;&ep;这就是刀工啊！

&ep;&ep;夏君妍看的目瞪口呆，这手艺她练到下辈子也练不出来吧！

&ep;&ep;接着又拿出了一块豆腐，这也是非常考验刀工的食材。不多时，一道什锦豆腐羹便做好了。虽未入口，但用香菇冬笋熬出来的鲜汤的香味已经让人忍不住的咽口水了！

&ep;&ep;“姜叔，这豆腐的味道真是绝了！我这一辈子都没吃过这么好吃的豆腐！”一旁的伙计已经完全服气了。

&ep;&ep;老姜洗了洗手，回道：“也没甚，这些都是南边那些人常吃的，那边的吃食讲究个精致。但说到味道，还是咱们这地界的够劲儿！”

&ep;&ep;从刚来到完全确立了自己在聚福楼首席大厨地位，老姜只用了不到半个时辰。

&ep;&ep;这才是靠真本事吃饭的人啊！夏君妍默默赞叹着，孙掌柜这一次可真请来了一个了不得的人物！

&ep;&ep;不多时，便到了吃午饭的时候，楼里真正的忙了起来。夏君妍主要还是做自己的那两道特色菜，老姜见着新奇，不由走过了瞧了几眼。

&ep;&ep;见孙掌柜并不反对，夏君妍心道估计以后便是由姜叔来做这两道招牌菜了。

&ep;&ep;“丫头刀工还得练练。”老姜指点了几下，“做菜讲究色香味，你这香和味都有了，就是卖相差了点，以后没事儿拿根萝卜练一下。”

&ep;&ep;夏君妍汗颜，她这两道菜已经做得非常熟练了，没想到在专业人士眼里还是不过关啊。

&ep;&ep;老姜对待自己的工作非常认真，一来就扎进了灶房，也没和孙掌柜叙旧。夏君妍感觉他是个实干家。老姜还有一个特点，每一道从锅里起来的菜，他都会单独挑起一点放在碟子里尝一下，只有他点头了，这菜才能送出去。

&ep;&ep;夏君妍看着不远处认真品菜的老姜，突然觉得他长这么胖不是没有原因的，敬业啊！

&ep;&ep;李大厨走后的影响，在老姜来了这半天里，几乎被全部抵消了。上到厨子下到伙计，大家对这位新大厨都十分服气。

&ep;&ep;过了几日，夏君妍算着上次做的大酱已经好了，打算回村将其运来。正出门，见孙泽抱着一摞书回来了。

&ep;&ep;“这么用功啊。”夏君妍感叹道，“掌柜说，你在准备今年的秋试？”

&ep;&ep;孙泽点了点头。因叔父的那番话，让他这段时日一直都在思考，也尽量避免和夏君妍独处。如今姜叔来了，他正好将灶房的事交给姜叔，自己认真看书，这也是叔父所希望的。

&ep;&ep;“我……”孙泽有些沉默，半响后，回道，“我肯定会考上的！”

&ep;&ep;“恩，我相信你！”夏君妍隐约知道现在这个时代中举人其实是一件很难的事情，但孙泽这么年轻就把秀才考上了，可见是极有学问的一人。

&ep;&ep;孙泽听着心中一暖，正要说什么，却见孙掌柜从前院走过来，无奈的止住了脚步，低声道：“我去看书了。”

&ep;&ep;夏君妍只当他是想放松一下，结果被孙掌柜抓了个正着，并没将此事放在心上。

&ep;&ep;到了双河村，刚入村子口，就瞧见长生和一群小孩子在放牛。

&ep;&ep;“夏家姐姐！”长生挥了挥手，嚷道：“我姐姐这几天老念叨你呢，你要是还不回来，她就准备去镇子上找你了。”

&ep;&ep;“知道啦！”夏君妍大声回道。为了方便运送，她特地将酱缸从山上搬到了安大娘家里，免得因山路不好走把酱缸给砸碎了。

&ep;&ep;安大叔和大娘都去地里干活了，家里只有小玉一个。见到夏君妍回来，她立刻拍了拍胸，赶紧将夏君妍拉到屋子里：“这几天都快把我吓死了。之前来了好多个捕快，说刘五被充军了！镇子也不让人进去，镇门口都被封了，你没事吧？”

&ep;&ep;“我