下过雨之后,小村庄像被洗了一遍,空气清新湿润,还带着泥土的芬芳。
地上还湿着,林简把小鸡们放出来溜溜,在地里找找小虫子,加加餐。
这块地就是小院旁边的一块地,林简和楚阔在旁边围上了一圈栅栏,小鸡们如果不认路跑掉了就很麻烦。不让它们出来活动呢,就会影响肉质的口感,跑山鸡最好吃的嘛。
“今天天气真不错啊。”林简看着小鸡们在地里觅食,又抬头望望天。天高云阔,秋高气爽说的就是今天这种天气吧。
“嗯……”楚阔用手搭棚,也望望天,“秋天呀,咱们是不是该过个中秋节啊。我看昨晚的月亮挺圆的。”
“昨晚?昨晚不是下雨吗?你怎么看到月亮的。”
“我半夜起来上厕所嘛,经过客厅的时候发现的,月亮挂在天上,又大又圆,把屋子都照亮了。”
楚阔无法用语言描绘昨夜所见的美景,下过雨的天空干净无云,漆黑的天空中挂着一轮明月,月光灿烂,熠熠生辉。
“嗯……好呀!咱们今天就过中秋!赏明月!中秋节要吃月饼呢,可是咱们没有月饼模子,只能随便包包了。”林简一锤定音。
但在这之前,得把衣服洗了。连续的雨天,他们堆了一堆衣服没洗,趁着今天天气好,洗干净衣服好过节。
失去了洗衣机的人类,只能靠双手努力。林简把两人的衣服拿出来,用大大的盆子泡着,掰碎洗衣液块儿丢进去泡着,融化以后就可以洗了。
楚阔拿出两个搓衣板,和林简蹲在井边吭哧吭哧洗衣服。
“我做梦也没想到有一天,我能用上搓衣板。”楚阔学着林简的样子,努力把衣服洗干净。
林简嘿嘿一笑:“哈哈,搓衣板的用处可多呢,可不止洗衣服。”
“???”楚阔满脸疑问。
“以前不是常常说老公做错了事就该跪搓衣板嘛,居家旅行必备良品。”
“……我们都说的跪键盘。”
“对!我们还有说跪方便面,遥控器的。”
“方便面和遥控器跪着又不痛。”
“哼哼,”林简表示少年你太年轻,“方便面不能跪碎,遥控器跪着不能换台。”
“!!!”楚阔脸上冒出三个大大的惊叹号,看了看林简,犹豫着问:“那你老公以后做错事,你让他跪什么?”
“嗯……还没想好呢,不过现在这种环境嘛,方便面是食物,不能浪费。遥控器跪着,也不知道有没有换台。键盘,暂时没有,只剩下搓衣板啦。将就搓衣板吧。”
楚阔听完,默默看着手下的搓衣板,决定要好好对它,尽量磨得圆润光滑,免得跪着的时候太受罪。
衣服拧拧水,挂在院子里晾干。今天过节,放一天假,明天再去把玉米收了。
地里的玉米成熟了,一个一个长得很饱满。林简他们前几天掰了两个回来煮了吃,很甜,是糯玉米。吃着又甜又糯。玉米水也很好喝,带着丝丝清香。林简最喜欢喝玉米水,因为据说消肿又减肥,虽然她现在不需要减肥了。
“我读大学的时候,寝室里的女孩子要减肥,晚上就吃一个玉米当晚饭。”林简脸上露出怀念的神情,“我们约着一起减肥,晚上都吃一个玉米,等晚上的时候,又都饿得不行,里躺在床上报菜名,一边报一边咽口水。”
“噗,那不是越说越饿吗?”
“我们这是望梅止渴。”林简一本正经地回答。
“我们寝室那时候都爱打游戏,男孩子嘛,都爱打游戏,经常到半夜也不关灯。后来学校规定晚上十一点半必须关灯睡觉,我们就拉了灯,只开着电脑打游戏。”楚阔也想起宿舍生活,末世到来之后,他们也一起互相扶持着走过一段时间。
“哦,对,那时候有个什么游戏比赛,比赛那天晚上,男生宿舍楼都吵吵闹闹的,放声呐喊之类的。宿管也拿他们没办法。”
两人对视一笑,热血沸腾,充满活力的青春啊。
林简打算做三种月饼:腊肉月饼,红枣山楂月饼,还有豆沙月饼。
其实林简想做鲜肉月饼,奈何他们没有新鲜猪肉。呜呜呜,又是日常想念猪猪的一天。
其实林简也不知道月饼怎么做,但是万变不离其宗,既然她会做馒头,就会做包子,会做烧饼,就会做酥皮!
林简豪情万丈地撸起袖子开干。首先调馅儿,腊肉用水泡过后和葱姜一起剁剁剁,切成沫,放在一边备用。红豆熬到开花,捣成泥,讲究一点的做法应该要过筛,那样出来的口感才细腻,但他们没有筛子。红豆泥里加糖,搅匀备用。红枣山楂馅儿也是同样的做法。
最难的是月饼,月饼的酥皮说到底还是和葱油饼起酥做法不一样。林简记得月饼是不用发酵的。林简做了两种面皮,一种是不加油的,一种是无油版。无油版用来做甜馅儿的月饼,放了油的用来做腊肉馅儿的月饼。
分别捏成想要的形状后放进烤屉里烤,楚阔掌火,根据林简的吩咐调整木柴的多少。
林简看着时间,觉得差不多了就取出来。
一个个月饼,圆滚滚的躺在盘子上。
林简和楚阔一样拿了一个,分别切成两份,端着盘子坐在沙发上品尝。
嗯,豆沙没有过筛,吃着有些许颗粒感,并不难吃,吃起来很清爽。红枣山楂的糖放少了,有一点点酸。最好吃的是腊肉馅儿的,饼皮脆脆的,腊肉咸香,油脂丰富。
虽然月饼有着这样,那样的缺点,但两人都很高兴。
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