暗示。

“想吃烤肉吗？”楚阔问。

“嗯！！”林简点点头，“可是今天来不及了。有好多事要做。”

“那我们明天吃！反正我们多得是肉！”

“嗯！”

把焦黑的皮搓洗干净后，上面的毛就都不见了。

所有的肉都处理好了，楚阔把那盆猪下水连肉带盆放进箩筐里，背着去河边清洗了。

还带走了猪头和其他不要的东西。

林简送楚阔出门，锁好院子，开始打扫院子。

地上都是血，油脂。林简把燃烧后的草木灰洒在院子里，然后用扫把全扫起来放进装垃圾的桶里。

然后打一桶清水，丢一块洗衣粉进去化开，倒在地上，用很多细细竹枝做成的扫把刷洗地面。这种扫把是楚阔扎的，用来干这个正合适。

一遍洗衣粉水刷去油脂，血迹，洗去味道。林简打开门把废水扫出院子，落进院子外的沟渠里。又打了多多的清水冲洗院子，一套操作下来，院子里又恢复了往日的清洁与干净。

林简抬手看看手表，已经下午四点了。还得把猪油炼了。

楚阔先把猪肠放在箩筐里装着放进河水里冲洗，让河水先带走一部分污渍。在这个空挡他把猪心和猪肝洗洗，洗干净血水放进盆里装着。

然后开始洗猪肠，大肠和小肠。说实话，很臭，但还好有风不停地吹着，所以还在楚阔忍耐范围以内。楚阔把肠子翻过来又翻过去，确认没有任何污渍了以后才把干净的肠子们也装进盆里，背着回家了。

进门的时候，林简正在厨房里炼油。猪油切丁下油锅，小火慢熬，慢慢地，猪油就被热度逼出来，猪油变成了金黄色，油锅里都是透明的液体，散发着香气。

油渣变成金黄色就可以了，林简把油渣捞出来，控干油脂，拿个碗装了一点，加上白糖拌一拌，先喂了楚阔一颗。

楚阔之前没吃过糖拌油渣，还有点抗拒，但因为是林简喂的，楚阔还是张嘴吃了。

“好吃诶！”楚阔眼睛一下就亮了，油渣酥酥脆脆的，配上白糖一点也不腻！

林简自己也吃了一颗，久违的味道让她脸上充满了幸福感。

你一颗，我一颗，两人很快把这碗油渣吃得光光的，抚慰了他们没吃午饭的饥饿的胃。

“这么多肉，我们放在哪儿比较好啊？”林简有点烦恼，但是是幸福的烦恼。

“嗯……这是个问题……还好现在天气已经冷了。”

“先放一部分在井里吊着，再把剩下的挂在厨房里，明天再腌吧。”林简略略思考以后，做出了决定。

林简拍拍手：“接下来要决定今天晚上吃什么啦！”

“我想吃糖醋排骨！红烧肉！”楚阔率先举手。

“我还想吃滑炒猪肝！辣椒炒肉！”林简补充。

“OK！”两人击掌。

林简让楚阔把五花肉和排骨分解成一块儿一块儿的，这个活儿不需要技术含量，只要有力气就能做。

林简则去切猪肝和前腿肉，都切成薄薄的片，分别放在两个大盘子里。

五花肉和排骨则装进了两个大大的不锈钢盆。

楚阔去菜地里摘回青辣椒。

林简准备各种辅料，姜，蒜，辣椒段。

热锅热油，下白砂糖炒成焦糖色，下五花肉，翻炒上色，加老抽，香料，热水炖煮。

排骨焯水后洗血沫，热锅热油炒糖色下排骨翻炒，上色后加酱油炖煮，林简还加了块红糖，这样出来的糖醋排骨颜色更好看，火候差不多了之后，加醋加盐，再烧一会儿，入味后，林简觉得不够甜，又加了一点糖，翻炒一会儿出锅。

猪肝里加上红薯粉，揉抓上浆。等油热了以后，先下配料，除了葱姜蒜，林简加了一小勺剁辣椒，炒出红油后倒入猪肝滑炒，加盐和生抽，全部变色后立刻出锅。猪肝不能炒久了，老了就不好吃了。

辣椒炒肉，林简最爱吃了。青椒切丝，先下锅无油煸炒一会儿，捞出备用。林简被辣椒呛得咳嗽，但对辣椒炒肉的热爱让她努力坚持。热锅热油下葱姜蒜和豆瓣酱，炒出红油后下如上浆的肉片，炒散后加青椒丝，林简只放了一点酱油，因为豆瓣酱已经很咸了，出锅后林简尝了一块儿，麻辣咸香，好吃得不得了！

所有菜做好，林简觉得手都不是自己的了。但看着满满一桌子肉，林简满心的喜悦都要溢出来了。

楚阔去厨房盛红烧肉了，一块儿一块儿的红烧肉，色泽红亮，拿筷子一戳，轻轻晃动，光是看着就让人食指大动。

两人一同举杯：“敬猪猪！”，林简豪气地干掉一杯，酒精让她的脸瞬间变得红红的，楚阔忍不住亲亲她，一个长长的吻，带着葡萄酒的香气，楚阔觉得自己有点饿了，不是肚子饿，盯着林简的眼神炙热又温柔。

楚阔觉得自己的眼里写满了情话，用专注的目光看着林简，两人对视了一会儿，正当气氛升温的时候，林简弱弱地问：“我好饿，你看完了吗？”

“……吃吧。”楚阔有点无奈，看来猪肉比他有吸引力。

“耶！吃肉啦！”林简举起筷子欢呼，楚阔也被林简喜悦的心情感染，弯起了嘴角，那一点点小情绪立刻抛之脑后了，只要林简开心，他就开心。